Рубрика личный экоопыт: сегодня расскажу о том, в чем я храню продукты в холодильнике/морозильной камере.
Поскольку стараюсь отходить от полиэтиленовых пакетов-маечек, то в один момент возник вопрос, а чем же тогда хранить продукты в холодильнике? Привожу свой ТОП, чем пользуюсь ежедневно:
- восковые салфетки — отличная вещь! Они стали для меня открытием. Это ткань, покрытая воском. Ей можно придать любую форму, а воск не трескается и обладает антисептическими свойствами.
Что хранить:
- половинки/четвертинки овощей, фруктов. Летом накрывала большой салфеткой половину арбуза;
- сыр/колбасу/сосиски/хлеб;
- накрывать салфеткой ёмкости/тарелки/судочки и вообще использовать, как душа пожелает.
Салфетка сохраняет продукты свежими долго, но порой, настолько долго в них храню (например, половинку лимона неделями), что он зацветает. У кого-то читала, что хлеб без холодильника в таких салфетках тоже цветёт, место, где продукт «зацвёл», отмыть практически невозможно, салфетка идёт «на выброс». Благо, цена у них небольшая.
Важно! Не накрывайте салфеткой горячие или не остывшие блюда: воск стечёт на еду или по краям салфетки (проверено на своём опыте).
В некоторых случах салфетку можно «реанимировать», просто проутюжив через ткань.
Cалфетки абсолютно не впитывают запахи, легко моются водой или с помощью неабразивных моющих средств, полностью разлагаются и компостируются, поскольку сделаны из натуральных материалов.
Где купить?
На нашей инстаграм-странице: цены и размеры указаны в хайлайтс «ЭКО-товары».
- многоразовые пакеты с замком- слайдером.
Что хранить:
- замороженные овощи, мясо, тесто. Пакет сохраняет эластичность при заморозке, не пропускает запах и не протекает;
- зелень, овощи, хлеб, печенье, снеки и чипсы. в таких пакетах пища не заветривается, не мокнет, оставаясь сухой и хрустящей
пакеты легко моются, идут в нескольких размерах, так что можно подобрать под любые продукты.
Где купить?
На нашей инстаграм-странице: цены и размеры указаны в хайлайтс «ЭКО-товары».
- многоразовые тканевые пакеты. О них есть целый пост, почитайте.
Остальное храню без пакета или в ёмкостях для хранения пищи.
Надеюсь, эта статья была полезна для вас. Напишите в комментариях свои лайфхаки: в чем вы наловчились хранить продукты кроме «маечек»?
